| Холодные закуски | выход |
|---|
| Европейская сырная тарелочка (Маасдам, Чеддер, Дуплет, миндаль) |
200/140 |
| Строганина из рыбы (сёмга, стерлядь или форель на выбор) |
100/85 |
| Ассорти мясное (деликатесы собственного приготовления) |
300 |
| Ассорти из рыбы с морепродуктами (сёмга, кета, муксун, креветки) |
360 |
| Креветки отварные с лимоном |
200/40 |
| Сельдь по-русски (сельдь, картофель отварной, зелень) |
100/50/30 |
| Сельдь по-будапештски (сельдь, зеленый горошек, лук, горчица) |
100/30/30 |
| Рулетики по-берлински (язык говяжий, сыр, чеснок, майонез) |
160 |
| Мекленбургские рулетики (ветчина, сыр, перец болгарский) |
200 |
| Рулетики на закуску (ветчина, сливочный сыр, хрен) |
160 |
| Капуста квашенная с луком |
140/20 |
| Огурчики «Домашние» |
150 |
| Ассорти «Разносол» |
550 |
| Язык с горчицей и хреном |
120/50/10 |
| Кальмары под майонезом |
150/50 |
| Рулетики из баклажанов с сыром |
200 |
| Сальцо по-селянски с гренками и чесноком |
150/40 |
| Грибочки со сметаной и луком |
100/40/30 |
| Блинчики с икрой |
100/30 |
| Блинчики с сёмгой |
100/50 |
| Ассорти овощное (помидор свежий, перец болг., огурец) |
300/60 |
| Помидоры, фаршированные грибами и сыром |
200 |
| Оливки и маслины с зеленью и маслом |
100/10 |
| Горячие закуски | выход |
|---|
| Сырные крокеты |
180 |
| Жюльен с грибами |
160 |
| Жюльен с курицей |
160 |
| Жюльен с морепродуктами (креветки или кальмары на выбор) |
160 |
| Жюльен с ветчиной |
160 |
| Жюльен с рыбой (стерлядь, семга или форель на выбор) |
160 |
| Драники, фаршированные мясом со сметаной |
250/50 |
| Драники, фаршированные белыми грибами со сметаной |
250/50 |
| Крылышки куриные острые |
400 |
| Горячие блюда из рыбы | выход |
|---|
| Филе судака «Адванс» (судак, лимон, маслины, перец черный) |
200 |
| Стейк из семги |
200 |
| Ризотто из морепродуктов |
300 |
| Стерлядь с креветками в соусе |
200 |
| Кольца кальмаров в нежном кляре |
200 |
| Форель «Императрица» (форель, сливки, лимон, зелень) |
150/50 |
| Стерлядь паровая |
200 |
| Судак, запеченный с овощами |
200 |
| Горячие блюда из птицы | выход |
|---|
| Куриная отбивная в сырной корочке |
200 |
| Куриная грудка «Фройлен» (кур. филе, виноград, сыр) |
200 |
| Куриная грудка «Дамский каприз» ( кур. филе, соус с ананасовым сорбе и белым вином) |
200 |
| Курочка с острым соусом |
200 |
| Пикантная куриная ножка (кур. филе, чернослив, орех, зелень) |
250 |
| Горячие блюда из мяса | выход |
|---|
| Свинина «Огонь желания» (свинина, курица, грибы, сыр) |
250 |
| Свинина «Дрезден» (свинина, фундук, сметана, зелень) |
250 |
| Тюрингское жаркое в горшочке (свинина, картофель, лук, соус) |
280 |
| Стейк «от Василича» (телятина, лук, соус барбекю) |
200/50/50 |
| Мясо по-болгарски (свинина, помидоры, лук, перец болгарский) |
250 |
| Мясо по-царски (свинина,апельсин,ананас,сыр,майонез) |
250 |
| Свинина «Восточная» (свинина, гранатовый сок, ананас) |
150/50 |
| Свинина «По-домашнему» (свинина, сыр, майонез картофель) |
300 |
| Баранина с овощами (баранина, лук, грибы белые, помидоры) |
200 |
| Печень «Соблазн» (печень, белое вино, лук, лимон, бананы) |
250 |
| Баранина в соусе (баранина, сметана, травы) |
250 |
| Язык, запеченный под кисло-сладким соусом |
250 |
| Ножка ягненка, фаршированная сыром под винным соусом |
250 |
| Свинина по-датски (свинина, лук, темное пиво) |
200 |
| Баранина с луком |
250 |
| Гарниры | выход |
|---|
| Картофель фри |
100 |
| Картофель отварной с зеленью и маслом |
150 |
| Капуста цветная жареная в сухарях |
150 |
| Фасоль стручковая тушеная |
150 |
| Белые грибы в сметанном соусе |
150 |
| Рис с овощами |
150 |
| Овощное попурри (свежие овощи) |
150 |
| Капустный микс (капуста цветная, брокколи, брюссельская) |
200 |
| Алиго по-голландски (картофель, сыр, майонез) |
150 |
| Гриль – меню | выход |
|---|
| Шашлык из баранины |
200/100 |
| Шашлык из кальмара |
200 |
| Шашлык из свинины |
180 |
| Шашлык из курочки |
180/100 |
| Шашлык из печени |
180/100 |
| Шашлык из белого мяса птицы |
180/100 |
| Язык на гриле |
180/100 |
| Свиные медальоны в беконе с шампиньонами |
170/50 |
| Стейк из телятины |
200/100 |
| Стейк из свиной шеи |
150/100 |
| Котлета на гриле (с начинкой по Вашему выбору – шампиньоны, опята, брусника) |
180 |
| Ребрышки свиные |
300 |
| Стейк из курочки |
150/100 |
| Курочка в беконе с легким салатом из помидоров конкоссе и кедрового орешка |
180/100 |
| Цыпленок на углях |
за 100гр |
| Куринные крылья гриль |
200 |
| Шашлык из кальмара в белом соусе |
200 |
| Стейк из Норвежской семги |
180 |
| Креветки королевские |
160 |
| Муксун на гриле |
180 |
| Судачок на углях |
180 |
| Стейк из форели |
150/30 |
| Стейк из кальмара с креветками |
200 |
| Овощи гриль (лук, помидоры, баклажан, болгарский перец, цукини) |
160 |
| Кукуруза гриль |
200 |
| Болгарский перец запеченный |
150 |
| Баклажаны на гриле |
150 |
| Цукини на гриле |
150 |
| Картофельные дольки в беконе |
150 |
| Сыр на углях изжаренный |
150 |
| Шампиньоны гриль |
150 |
| Закуски к пиву | выход |
|---|
| Сухарики острые |
100 |
| Орешки к пиву (ассорти) |
100 |
| Чесночные гренки с сыром |
100 |
| Сырные шарики с беконом |
120 |
| Картофель «Пай» |
50 |
| Колбаски «Охотничьи» |
100 |
| Кольца кальмаров жареные во фритюре |
120 |
| Картофельные кнедлики с грибным соусом |
150 |
| Куриные крылышки острые |
200 |
| Десерты | выход |
|---|
| Мороженое «Интрига» (мороженое, фрукты, тертый шоколад) |
100/50/15 |
| Мороженое «Тёмный лес» (мороженое, грецкий орех, шоколадный сироп) |
100/30/20 |
| Мороженое «Баунти» (мороженое, стружка кокоса, ананас конс., персик конс.) |
100/15/15/10 |
| Мороженое «Валенсия» (мороженое, мёд, грецкий орех) |
100/15/20 |
| Блинчики «Апельсин в восторге» (блинчики, апельсин, мороженое, сливки взбитые) |
150/50 |
| Десерт «Фруктовый блюз» (яблоки и бананы в кляре, соус шоколадный) |
120/30 |
| Десерт «Аристократ» (чернослив, курага, миндаль, сметана, сгущенное молоко) |
120 |
