Холодные закуски | выход |
Европейская сырная тарелочка (Маасдам, Чеддер, Дуплет, миндаль) |
200/140 |
Строганина из рыбы (сёмга, стерлядь или форель на выбор) |
100/85 |
Ассорти мясное (деликатесы собственного приготовления) |
300 |
Ассорти из рыбы с морепродуктами (сёмга, кета, муксун, креветки) |
360 |
Креветки отварные с лимоном |
200/40 |
Сельдь по-русски (сельдь, картофель отварной, зелень) |
100/50/30 |
Сельдь по-будапештски (сельдь, зеленый горошек, лук, горчица) |
100/30/30 |
Рулетики по-берлински (язык говяжий, сыр, чеснок, майонез) |
160 |
Мекленбургские рулетики (ветчина, сыр, перец болгарский) |
200 |
Рулетики на закуску (ветчина, сливочный сыр, хрен) |
160 |
Капуста квашенная с луком |
140/20 |
Огурчики «Домашние» |
150 |
Ассорти «Разносол» |
550 |
Язык с горчицей и хреном |
120/50/10 |
Кальмары под майонезом |
150/50 |
Рулетики из баклажанов с сыром |
200 |
Сальцо по-селянски с гренками и чесноком |
150/40 |
Грибочки со сметаной и луком |
100/40/30 |
Блинчики с икрой |
100/30 |
Блинчики с сёмгой |
100/50 |
Ассорти овощное (помидор свежий, перец болг., огурец) |
300/60 |
Помидоры, фаршированные грибами и сыром |
200 |
Оливки и маслины с зеленью и маслом |
100/10 |
Горячие закуски | выход |
Сырные крокеты |
180 |
Жюльен с грибами |
160 |
Жюльен с курицей |
160 |
Жюльен с морепродуктами (креветки или кальмары на выбор) |
160 |
Жюльен с ветчиной |
160 |
Жюльен с рыбой (стерлядь, семга или форель на выбор) |
160 |
Драники, фаршированные мясом со сметаной |
250/50 |
Драники, фаршированные белыми грибами со сметаной |
250/50 |
Крылышки куриные острые |
400 |
Горячие блюда из рыбы | выход |
Филе судака «Адванс» (судак, лимон, маслины, перец черный) |
200 |
Стейк из семги |
200 |
Ризотто из морепродуктов |
300 |
Стерлядь с креветками в соусе |
200 |
Кольца кальмаров в нежном кляре |
200 |
Форель «Императрица» (форель, сливки, лимон, зелень) |
150/50 |
Стерлядь паровая |
200 |
Судак, запеченный с овощами |
200 |
Горячие блюда из птицы | выход |
Куриная отбивная в сырной корочке |
200 |
Куриная грудка «Фройлен» (кур. филе, виноград, сыр) |
200 |
Куриная грудка «Дамский каприз» ( кур. филе, соус с ананасовым сорбе и белым вином) |
200 |
Курочка с острым соусом |
200 |
Пикантная куриная ножка (кур. филе, чернослив, орех, зелень) |
250 |
Горячие блюда из мяса | выход |
Свинина «Огонь желания» (свинина, курица, грибы, сыр) |
250 |
Свинина «Дрезден» (свинина, фундук, сметана, зелень) |
250 |
Тюрингское жаркое в горшочке (свинина, картофель, лук, соус) |
280 |
Стейк «от Василича» (телятина, лук, соус барбекю) |
200/50/50 |
Мясо по-болгарски (свинина, помидоры, лук, перец болгарский) |
250 |
Мясо по-царски (свинина,апельсин,ананас,сыр,майонез) |
250 |
Свинина «Восточная» (свинина, гранатовый сок, ананас) |
150/50 |
Свинина «По-домашнему» (свинина, сыр, майонез картофель) |
300 |
Баранина с овощами (баранина, лук, грибы белые, помидоры) |
200 |
Печень «Соблазн» (печень, белое вино, лук, лимон, бананы) |
250 |
Баранина в соусе (баранина, сметана, травы) |
250 |
Язык, запеченный под кисло-сладким соусом |
250 |
Ножка ягненка, фаршированная сыром под винным соусом |
250 |
Свинина по-датски (свинина, лук, темное пиво) |
200 |
Баранина с луком |
250 |
Гарниры | выход |
Картофель фри |
100 |
Картофель отварной с зеленью и маслом |
150 |
Капуста цветная жареная в сухарях |
150 |
Фасоль стручковая тушеная |
150 |
Белые грибы в сметанном соусе |
150 |
Рис с овощами |
150 |
Овощное попурри (свежие овощи) |
150 |
Капустный микс (капуста цветная, брокколи, брюссельская) |
200 |
Алиго по-голландски (картофель, сыр, майонез) |
150 |
Гриль – меню | выход |
Шашлык из баранины |
200/100 |
Шашлык из кальмара |
200 |
Шашлык из свинины |
180 |
Шашлык из курочки |
180/100 |
Шашлык из печени |
180/100 |
Шашлык из белого мяса птицы |
180/100 |
Язык на гриле |
180/100 |
Свиные медальоны в беконе с шампиньонами |
170/50 |
Стейк из телятины |
200/100 |
Стейк из свиной шеи |
150/100 |
Котлета на гриле (с начинкой по Вашему выбору – шампиньоны, опята, брусника) |
180 |
Ребрышки свиные |
300 |
Стейк из курочки |
150/100 |
Курочка в беконе с легким салатом из помидоров конкоссе и кедрового орешка |
180/100 |
Цыпленок на углях |
за 100гр |
Куринные крылья гриль |
200 |
Шашлык из кальмара в белом соусе |
200 |
Стейк из Норвежской семги |
180 |
Креветки королевские |
160 |
Муксун на гриле |
180 |
Судачок на углях |
180 |
Стейк из форели |
150/30 |
Стейк из кальмара с креветками |
200 |
Овощи гриль (лук, помидоры, баклажан, болгарский перец, цукини) |
160 |
Кукуруза гриль |
200 |
Болгарский перец запеченный |
150 |
Баклажаны на гриле |
150 |
Цукини на гриле |
150 |
Картофельные дольки в беконе |
150 |
Сыр на углях изжаренный |
150 |
Шампиньоны гриль |
150 |
Закуски к пиву | выход |
Сухарики острые |
100 |
Орешки к пиву (ассорти) |
100 |
Чесночные гренки с сыром |
100 |
Сырные шарики с беконом |
120 |
Картофель «Пай» |
50 |
Колбаски «Охотничьи» |
100 |
Кольца кальмаров жареные во фритюре |
120 |
Картофельные кнедлики с грибным соусом |
150 |
Куриные крылышки острые |
200 |
Десерты | выход |
Мороженое «Интрига» (мороженое, фрукты, тертый шоколад) |
100/50/15 |
Мороженое «Тёмный лес» (мороженое, грецкий орех, шоколадный сироп) |
100/30/20 |
Мороженое «Баунти» (мороженое, стружка кокоса, ананас конс., персик конс.) |
100/15/15/10 |
Мороженое «Валенсия» (мороженое, мёд, грецкий орех) |
100/15/20 |
Блинчики «Апельсин в восторге» (блинчики, апельсин, мороженое, сливки взбитые) |
150/50 |
Десерт «Фруктовый блюз» (яблоки и бананы в кляре, соус шоколадный) |
120/30 |
Десерт «Аристократ» (чернослив, курага, миндаль, сметана, сгущенное молоко) |
120 |